Patelnia Zepter 3,8 l 28 cm bez pokrywy Z-Line

Naczynia Zepter Z Line wykonane są z opatentowanego metalu 316L (Cr-Ni-Mo), który przewyższa jakością stal szlachetną 18/10.

Materiał ten stosowany jest m.in. w implantach, protezach, narzędziach chirurgicznych, ekskluzywnych zegarkach, samochodach oraz jachtach.

Ścianki naczynia pozostają chłodniejsze niż dno, co umożliwia kondensację pary wodnej wzbogaconej wartościami odżywczymi pochodzącymi z gotowanych produktów. Dzięki temu powstaje zamknięty obieg pary wodnej, a żywność nie traci wartości odżywczych.

Metal 316L wyróżnia:

• jednolita struktura,
• brak pochłaniania zapachów i przebarwień,
• wysoka trwałość,
• całkowita odporność na korozję,
• bezpieczeństwo – nie wywołuje reakcji alergicznych,
• funkcjonalność,
• przyjazność dla środowiska.

Żywność przygotowywana w naczyniach wykonanych z tego metalu nie przypala się. Powierzchnia zapobiegająca przywieraniu jest integralną częścią naczynia, nie ulega rozwarstwieniu, co czyni naczynia trwałymi i bezpiecznymi w użytkowaniu.

Nowe bezpieczne uchwyty Zepter zostały opatentowane i zaprojektowane tak, aby nie przegrzewały się podczas gotowania.

Nadają się również do używania w piekarniku, choć w takim przypadku mogą się mocno nagrzewać.

Są izolowane termicznie dzięki innowacyjnemu rozwiązaniu umożliwiającemu przepływ powietrza między warstwami uchwytu. Uchwyty opatrzone są tłoczonym logo Zepter.

Akutermiczne Kompaktowe Dno Zepter (ZAC) zbudowane jest z trzech warstw lekkich metali: warstwy indukcyjnej oraz akumulująco-przewodzącej.

Kompresowane pod naciskiem 2000 ton, nie jest lutowane ani klejone, dzięki czemu pozostaje spójne i nie ulega odkształceniom.

Dzięki dnu ZAC energia jest szybko kumulowana i równomiernie przenoszona na potrawy, które gotują się w niższej temperaturze. Pozwala to oszczędzić do 79% energii.

Pokrywy naczyń są bardziej wypukłe, co zwiększa ich pojemność i wygodę użytkowania, szczególnie podczas serwowania potraw.

Zostały zaprojektowane tak, aby odpowiednio przylegały do krawędzi naczynia, umożliwiając powstanie pierścienia z pary wodnej, który zamyka je hermetycznie.

Dzięki temu woda wypełniona składnikami odżywczymi nie wydostaje się na zewnątrz, a potrawa ogrzewa się jeszcze równomierniej.

Pokrywkę można wygodnie odłożyć na uchwyt naczynia, co pozwala oszczędzić miejsce. Pokrywa opatrzona jest tłoczonym symbolem Zepter.

Pokrywy można myć w zmywarce po uprzednim zdemontowaniu uchwytu (termokontrolera).

Naczynia w nowej linii Z wyposażone zostały w nowe analogowe termokontrolery mechaniczne Z-ATC Zepter.

Uwaga: termokontrolerów nie należy myć w zmywarce.