Nóż 11 cm do obierania Absolute Collection Felix Zepter

Niewielki, poręczny nóż do obierania oraz wykrawania

Długość ostrza 11 cm

Noże FELIX produkowane są tradycyjnie od 1790 roku w Solingen (Niemcy). Należą do najlepszych na świecie noży kutych w jednym kawałku. Przed opuszczeniem fabryki noże przechodzą przez około 45 różnych procedur.

Charakterystyka ostrza:

• Japońska VG10 66-warstwowa Damasceńska stal (wysokostopowa chromowo-molibdenowo-wanadowa stal)
• Struktura hartowana lodem - bardziej wyrafinowana i kompaktowa
• Twardość 60-62 Rockwell

Rękojeść pokryta została bezpiecznym dla żywności plastikiem PA6-Polyamide, niezwykle wytrzymałym i twardym. Delikatne, równolegle poprowadzone wyżłobienia umożliwiają idealny chwyt